Introduction
Kamis, 19 Mei 2011
Minggu, 08 Mei 2011
JUS BUAH YANG BAGUS UNTUK JANTUNG
Ramuan jus buah yang dinamakan supersmoothie ini antara lain terdiri dari 4 jenis buah yang cukup populer dan mudah didapatkan di supermarket manapun. Keempat buah tersebut adalah anggur, apel serta 2 jenis buah berry yakni blueberry dan stawberry.
Tambahannya mungkin terdengar agak asing, antara lain cowberry atau lingonberry, yakni buah berwarna merah yang masih berkerabat dekat dengan cranberry. Selain itu juga ada acerola, yang mirip buah cherry dan mengandung vitamin C 30 kali lebih banyak dari jeruk.
Campuran yang terakhir juga agak asing, yakni chokeberry atau aronia yakni sejenis blackberry asal Amerika yang disebut-sebut sebagai buah berry paling sehat sedunia. Ada 3 varian chokeberry, namun yang dipakai dalam campuran supersmoothie adalah varian yang berwarna hitam.
Untuk mendapatkan kurang lebih 200 ml jus supersmoothie, campurannya adalah sebagai berikut seperti dikutip dari Dailymail, Minggu (8/5/2011).
- 126 ml jus anggur (sekitar 30 butir)
- 20 ml blueberry (sekitar 15 butir)
- 20 ml stawberry (sekitar 9 butir)
- 20 ml apel (sekitar setengah butir)
- 10 ml lingonberry (sekitar 8 butir)
- 8 ml acerola (sekitar 5 butir)
- 8 ml chokeberry (sekitar 5 butir).
Resep ini diperoleh dalam sebuah penelitian di University of Strasbourg, yang membandingkan 13 jenis kombinasi jus buah. Ketika diujikan pada babi, kombinasi supersmoothie paling efektif menjaga kesehatan dinding pembuluh arteri atau nadi.
Temuan ini kemudian diujikan pada 80 orang relawan dan ternyata hasilnya tidak jauh berbeda. Pemberian jus supersmoothie mampu meningkatkan aliran darah, sehingga bisa menjaga keseimbangan nutrisi serta distribusi oksigen ke berbagai organ di dalam tubuh.
Para peneliti meyakini, manfaat ini diperoleh dari kandungan polifenol yang terdapat pada masing-masing buah yang digunakan. Sebagian polifenol bahkan diketahui bisa menangkal radikal bebas, salah satu pemicu kerusakan sel, penuaan dini dan kanker.
"Meski demikian, kami belum tahu pasti kenapa buah-buahan tertentu memiliki polifenol lebih tinggi. yang jelas, makin beragam buah yang kita makan maka makin beragam manfaat yang didapat," ungkap Tracy Parker dari British Heart Foundation mengomentari hasil penelitian tersebut.
Parker juga mengingatkan, bagaimanapun jus buah mengandung serat yang lebih sedikit dibandingkan buah segar. Kandungan kalorinya juga lebih tinggi karena sering ditambahi gula, sehingga tidak disarankan untuk diminum lebih dari 5 kali sehari.
sumber : detik.com
Sabtu, 30 April 2011
SEMUA TENTANG PISANG
Siapa yang ga pernah kenal dengan nama buah ini " PISANG "
Buah yang tumbuh hampir di setiap daerah Indonesia dapat tumbuh dengan baik, serta yang berkembang biak dengan menggunakan tunas. Buah yang biasa dimakan atau dihidangkan sebagai tutup mulut ini ternyata mempunyai manfaat yang bagus buat kita kalau mengkonsumsinya..Diantaranya sebagai berikut :Manfaat bagi Penyakit Usus dan Perut
Pisang yang memiliki tektur yang lembut sehingga mudah di cerna oleh usus sehingga baik dikomsumsi oleh penderita maag kronis, karena kandungan yang ada dalam pisang bisa menetralkan keasaman yang berlebih dalam lambung yang mana keasaman tersebut menyebabkan iritasi lambung penyebab sakit maag.
Dengan mengkomsumsi sebuah pisang maka dapat meningkatkan ketahanan terhadap inflamasi, karena Vitamin C dapat secara cepat diproses. Vitamin C yang terkandung dalam pisang dapat mentransformasikan bacillus berbahaya menjadi bacillus yang bersahabat. Dengan demikian akan seimbang.
Pure pisang ataupun krim pisang (seperti untuk makanan bayi), dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diare atau Pure Pisang yang dicampur susu cair (atau dimasukkan dalam segelas susu cair) dapat dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan untuk pasien sakit perut dan cholik untuk menetralkan keasaman lambung.
Diare dan Sembelit
Pisang bermanfaat untuk mengatasi Sembelit dan Diare karena dapat menormalkan colonic fungsi usus besar dalam menyerap air pada saat yang tepat. Pisang dapat mengatasi sembelit karena dengan mengkonsumsinya maka dapat merangsang usus memproduksi zat pektin yang banyak dan juga dapat merubah bakteri dalam dari intestines berbahaya jenis bacilli ke acidophilus bacilli bermanfaat.
Disentri
Pisang yang dihaluskan dengan menambahkan sedikit garam bermanfaat sebagai obat disentri. Pisang masak juga sangat berguna dalam disentri anak, tetapi harus benar-benar dihaluskan sebelum diberikan ke pada penderita.
Arthritis dan Titis
Pisang dapat bermanfaat untuk perawatan encok arthritis. Masa periode dietnya selama tiga atau empat hari dengan mengkomsumsi delapan atau Sembilan buah pisang per harinya.
Anemia
Pada pisang banyak mengandung zat besi dapat dimanfaatkan dalam perawatan Anemia karena zat tersebut dapat merangsang produksi hemoglobin dalam darah.
Alergi
Pisang bermanfaat bagi yang alergi terhadapat makanan tertentu yang biasanya terjadi pada kulit, gangguan pencernaan dan asam. Protein yang dihasilkan dari makanan banyak mengandung asam amino sehingga mengakibatkan alergi, dengan pisang tersebut bisa dinetralkan atau diseimbangkan sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh.
Gangguan Ginjal
Pisang bermanfaat bagi penderita gangguan ginjal karena kadar protein yang rendah. Dengan mengkomsusi pisang sebanyak delapan sampai Sembilan buah perharinya dan dilakukan selama tiga atau empat hari maka Anda dapat terhindar dari masalah ginjal termasuk radang pada pinggang.
Pisang Mengatur Bobot Badan
Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk menaikkan berat badan. Telah terbukti seseorang kehilangan berat badan dengan berdiet 4 (empat) buah pisang dan 4 (empat) gelas susu non fat atau susu cair per hari sedikitnya 3 hari dalam seminggu, jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup menyehatkan.
Gangguan Haid
Pisang yang dimasak dengan bunganya bermanfaat bagi penderita gangguan mentruasi seperti nyeri haid dan pendarahan yang berlebihan. Bunga pisang dapat membantu meningkatkan hormon progesterone sehingga akan mengurangi pendarahan.
Luka Bakar
Daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa mempunyai pengaruh mendinginkan kulit. (tambahan dari yang punya blog: bisa juga dioleskan kulit pisang bagian dalamnya ke bagian yang luka bakar ringan, digigit nyamuk, iritasi, atau gatal). (Shvoong.com, http://cold4hands.wordpress.com).
Selain daun dan daging nya ternyata Kulit nya juga dapat dimanfaatkan...untuk info selanjutnya akan disambung di artikell yang lain.
Jumat, 22 April 2011
Makana yang buat liver sehat,,,!!
Penulis buku Natural Prescriptions for Common Ailments, Dr. Carolyn Dean, mengatakan bahwa makanan yang pahit seperti bayam dan sawi hijau sangat baik untuk mencuci hati. Sayuran pahit itu membantu merangsang aliran empedu di dalam hati.
Juga dianjurkan menambah asupan buah-buahan, polong-polongan, dan asam lemak omega-3 untuk membantu metabolisme lemak dan mengurangi produksi trigliserida.
Tak sulit mendapatkan bahan makanan sahabat hati ini:
* Bawang (putih dan bombay). Mengandung sulfur yang membantu menyapu berbagai zat racun seperti obat-obatan kimia, alkohol, pestisida, dan polutan lingkungan lainnya.
* Brokoli, kubis, kembang kol, kol brussel. Kandungan vitamin K-nya penting untuk proses detoksifikasi.
* Artichoke. Sayuran ini mengandung asam caffeoylquinat yang sanggup melindungi sekaligus meregenerasi hati. Artichoke juga meningkatkan produksi empedu. Dalam suatu studi, 30 menit setelah makan artichoke terjadi peningkatan aliran empedu sampai 100 persen.
* Polong-polongan seperti kacang merah, kacang polong, kedelai, mengandung asam amino arginin yang diperlukan dalam detoksifikasi amonia, yaitu produk sampah dari pencernaan protein.
* Bekatul, oat bran, atau beras merah, juga buah pir dan apel. Serat larut air ini membantu lever mengeluarkan kolesterol dan cairan empedu ketika kita makan makanan berminyak.
* Kunyit. Bumbu masakan ini mengandung kurkumin yang secara tradisional telah digunakan sebagai obat untuk gangguan lever. Dua studi terbaru pada tikus yang dipapar dengan merkuri, menunjukkan kunyit mampu melindungi hati dari serangan racun kimia itu. Zat warna kuning kurkumin bersifat antioksidan dan antiinflamasi.
* Bit adalah tonik pembersih darah yang baik dan mampu menyerap logam berat.
* Protein makanan dari tahu, ikan, dan ayam organik akan menjaga pertumbuhan jaringan tubuh serta mencegah terbentuknya perlemakan di hati.
* Makanan sumber antioksidan. Studi yang dilakukan di US Department of Agriculture (USDA), Tuffs University menemukan bahwa buah yang paling kaya antioksidan adalah bluberi, stroberi, beri hitam, rasberi, jeruk, melon, apel, pir, plum, dan grape fruit. Apel juga mengandung pektin yang mampu mengikat logam berat dan mengeluarkannya dari tubuh.
* Makanan kaya folat, flavonoid, magnesium, zat besi, sulfat, selenium, vitamin B2, B3, B6, B12, C, dan E, untuk menangkal radikal bebas dan membantu pembersihan racun perusak jaringan tubuh.
* Minum air putih sekitar 2 liter per hari. Minum air hangat yang dibubuhi air perasan lemon begitu bangun pagi akan membantu membersihkan lever. Juga merangsang produksi empedu dan mencuci perut.
- Hal ini pun perlu perhatian:
* Masak sayuran dengan cara dikukus atau ditumis.
* Hindari lemak jenu dan lemak trans.
* jangan berlebihan mengonsumsi alkohol, untuk menghindari terjadinya perlemakan hati.
* Hindari konsumsi aspirin, ibuprofen, acetaminofen, antibiotik, penenang otot, antidepresan, kafein, racun rokok, dll karena dapat membebani kerja hati dan melukai hati.
* Konsumsi suplemen vitamin A yang berlebihan dapat membebani hati.
* Hati-hati mengonsumsi herbal, seperti kava dan komfre, karena jika tidak sesuai aturan bisa mengganggu fungsi hati.
Sumber : Kompas.com
Selasa, 19 April 2011
Makan Coklat !!! Pandai Matematika
Sebuah penelitian mendapati mental aritmetika menjadi lebih mudah diterima oleh orang jika makan, makanan tertentu dalam jumlah besar.
Penelitian mendapati senyawa yang terdapat di coklat dan disebut flavanols sangat membantu dalam melakukan tugas perhitungan matematika. Zat itu juga bisa mengurangi perasaan lelah, serta kekeringaan mental. Demikian penelitian yang dipresentasikan pada pertemuan tahunan Psychological Society Inggris.
Prof David Kennedy dari Northumbria University yang merupakan penulis kedua laporan itu mengatakan, coklat sangat membantu tugas yang berhubungan dengan mental.
Penemuan itu menunjukkan pelajar yang makan coklat, saat menghadapi ujian bisa mendapat nilai tinggi.
Flavanols merupakan bagian senyawa kimia yang disebut polyphenols dan bekerja meningkatkan aliran darah ke otak.
Penelitian itu dilakukan pada 30 sukarelawan yang harus mengerjakan tugas menghitung mundur 3 angka antara 800 hingga 999 yang dihasilkan oleh komputer.
Penemuan itu menunjukkan relawan bisa menghitung lebih cepat dan lebih tepat setelah minum coklat.
Namun hasilnya berbeda saat mengerjakan tugas hitung mundur 7 angka karena lebih rumit dan membutuhkan bagian otak yang berbeda.
Penelitian itu juga mendapati rasa lelah melakukan perhitungan lebih kecil saat diberi minuman coklat, meskipun melakukan secara berulang kali selama berjam-jam.[ito]
Sumber : inilah.com dan http://b6610cfs.wordpress.com/2009/04/07/bagaimana-cara-pintar-belajar-matematika/Note : Pandai Matematika bukan hanya dengan memakan coklat saja. Meski makan coklat tetapi kalau tidak diserati dengan usaha yaitu belajar sama saja mana mungkin dapat nilai yang bagus..jadi harus ada usaha dan doa...
Rabu, 13 April 2011
Non permanent Flame retardant
By Annie B. Bond
Scientists are finding alarming amounts of flame retardant chemicals (called polybrominated diphenyl ethers [PBDEs]) in humans and animals around the world, even in the arctic.
Read the excellent how-to article by Seventh Generation for practical tips to reduce the amount of PBDEs in household dust, and for a list of computers that aren’t impregnated with the chemicals.
Meanwhile, though, if you have young children or someone who is immobilized for one reason or another (babies and the elderly, for example), what should you use to keep their clothes from being flammable? Here is a formula that isn’t permanent, but you can
use it as a spray on clothes (let it dry and then clothe the person):
Nonpermanent Flame Retardant
2.5 ounces borax
2 cups boiling hot water
Combine the borax and boiling water in a bowl and stir until all the borax is dissolved. Pour into a spray bottle, shake, and spray onto the clothes. Don’t rinse. Let dry before dressing the person in the clothes. Reapply the spray after each wash.
Read more: http://www.care2.com/greenliving/natural-nonpermanent-flame-retardant.html#ixzz1JRlwLgu6